Einladung · Termin folgt
„Bonsoir, Mesdames. Bei uns gibt es keine Karte. Sie sagen mir, worauf Sie Lust haben, und die Küche erfindet es für Sie. Meistens gelingt es.“Ihr Maître d'hôtel, eine künstliche Intelligenz mit französischem Akzent
Die Idee
Die beiden Herren verwandeln die Küche für einen Abend in ein Restaurant. Die Damen bestellen pro Gang am Handy eine ungewöhnliche Geschmackskombination. Eine AI sucht Zutaten, die überraschend gut zusammenpassen, und schickt der Küche den Bon. Danach essen alle vier zusammen.
So läuft jeder Gang
Wie man bestellt
Sie wählen zwei Zutaten, die AI legt eine dritte dazu, mit der Sie nicht rechnen.
Erdbeere + Basilikum + ?
Sie beschreiben Geschmack und Textur statt Zutaten.
knusprig, säuerlich, etwas Umami
Ein freier Satz, der direkt auf dem Bon in der Küche landet.
„Überrascht mich, aber bitte mit Käse.“
Erdbeere mit schwarzem Pfeffer und Balsamico.
Hinter den Kulissen
Beispiel, kein echtes Menü. Was wirklich gekocht wird, entscheiden Ihre Bestellungen am Abend.
Der Rahmen
| Premier | Starter | kalt |
| Deuxième | Zwischengang | warm |
| Troisième | Hauptgang | mit Protein |
| Dessert | Dessert | meist der verrückteste |
Gut zu wissen
Jedes Gericht ist vegetarisch aufgebaut. Fleisch oder Fisch kommt nur obendrauf, so kann Vivi von allem probieren.
Mit vier Gängen dauert der Abend etwa 4 bis 5 Stunden. Die Küche ist ehrlich gesagt nicht die schnellste.
Gibt es etwas, das Sie nicht essen können oder wollen? Bitte vorher Bescheid geben, die AI richtet sich danach.
Am Ende gibt es eine Rangliste, eine Restaurantkritik und eine Menükarte des Abends als Andenken.